Блог автора Константин Кутехин

  • Константин Кутехин

    ?
    нет аватара
    Новое сообщение
    Кому: Константин Кутехин
    Сообщение:
    (Отправить Ctrl+Enter)

    История чая

    Добавлено: 27.04.2017 в 22:33, Просмотров: 145

     

    История чая – это и традиции его потребления. В Китае напиток быстро стал ежедневным, в домах и ресторанах появилась чайная посуда и приборы, чайные комнаты и даже чайные дома. Вокруг чаепития складывались особые ритуалы – как часть официальных приёмов, семейной жизни, дружеского общения. И сегодня в Китае во время свадебной церемонии молодожёны становятся на колени перед родителями и подают им по чашке чая.
    Монахам и философам чай помогал подолгу медитировать, не давая уснуть. Для врачевателей чайное сырьё стало сырьём для получения мазей, эликсиров, порошков, пилюль. А соседи Китая, прознав о благотворном напитке, перенимали опыт.
    История чая в России
    … Началась в 1638 году, когда монгольский хан угощал делегацию томских воевод чаем с молоком. Отведав его, послы-атаманы тактично, но без восторга благодарили. И от сухих листьев в подарок самому государю уклонялись, но пришлось экзотический дар принять. Так четыре пуда чая доставили-таки в палаты царя Михаила Фёдоровича, первого из династии Романовых. По тогдашним ценам подарок стоил немало – «10 соболей». Оценил ли его монарх – о том история чая умалчивает.
    Следующего царя – слабого здоровьем Алексея Михайловича придворный целитель чаем лечил, предварительно попробовав напиток сам. В конце XVIII века история чая ознаменовалась началом прямых поставок его в Москву. Русские купцы выменивали чай на меха, кожи, ткани, металл и везли посуху – с охраной, оплачивая высокие пошлины и оберегая от жары и морозов. Опасный путь караванов занимал с полгода.
    Неудивительно, что вплоть до XIX столетия напиток был по карману немногим – дворянам, купечеству. Священники во время долгих служб отгоняли дремоту чаем. Для той же цели его подносили и на заседаниях боярской думы.
    История чая в России получила новый толчок с постройкой железных дорог и появлением чая из Индии. Цена на него упала, в городах появились чайные. Спиртного в них не подавали, только чай да еду. Здесь играли в бильярд, слушали граммофон, писцы сочиняли бумаги за неграмотных. Чай незаметно проник в разговорную речь. Ямщикам и швейцарам стали давать не «на водку», как раньше, а «на чай», родилось слово «чаевые».

    История чая – это и традиции его потребления. В Китае напиток быстро стал ежедневным, в домах и ресторанах появилась чайная посуда и приборы, чайные комнаты и даже чайные дома. Вокруг чаепития складывались особые ритуалы – как часть официальных приёмов, семейной жизни, дружеского общения. И сегодня в Китае во время свадебной церемонии молодожёны становятся на колени перед родителями и подают им по чашке чая.
    Монахам и философам чай помогал подолгу медитировать, не давая уснуть. Для врачевателей чайное сырьё стало сырьём для получения мазей, эликсиров, порошков, пилюль. А соседи Китая, прознав о благотворном напитке, перенимали опыт.


    История чая в России

    … Началась в 1638 году, когда монгольский хан угощал делегацию томских воевод чаем с молоком. Отведав его, послы-атаманы тактично, но без восторга благодарили. И от сухих листьев в подарок самому государю уклонялись, но пришлось экзотический дар принять. Так четыре пуда чая доставили-таки в палаты царя Михаила Фёдоровича, первого из династии Романовых. По тогдашним ценам подарок стоил немало – «10 соболей». Оценил ли его монарх – о том история чая умалчивает.

    Следующего царя – слабого здоровьем Алексея Михайловича придворный целитель чаем лечил, предварительно попробовав напиток сам. В конце XVIII века история чая ознаменовалась началом прямых поставок его в Москву. Русские купцы выменивали чай на меха, кожи, ткани, металл и везли посуху – с охраной, оплачивая высокие пошлины и оберегая от жары и морозов. Опасный путь караванов занимал с полгода.
    Неудивительно, что вплоть до XIX столетия напиток был по карману немногим – дворянам, купечеству. Священники во время долгих служб отгоняли дремоту чаем. Для той же цели его подносили и на заседаниях боярской думы.

    История чая в России получила новый толчок с постройкой железных дорог и появлением чая из Индии. Цена на него упала, в городах появились чайные. Спиртного в них не подавали, только чай да еду. Здесь играли в бильярд, слушали граммофон, писцы сочиняли бумаги за неграмотных. Чай незаметно проник в разговорную речь. Ямщикам и швейцарам стали давать не «на водку», как раньше, а «на чай», родилось слово «чаевые».

    ПО материалам сайта: http://mycoffemall.ru/istoriya-razvitiya-chaya/

     

     

    Рейтинг 0


    Комментариев пользователей Вологда.ру пока нет
    Авторизуйтесь на сайте чтобы иметь возможность комментировать этот блог

Реклама



© 2004 — 2017 «Вологда.ру»
Вход на Вологда.ру
Логин:
Пароль:
Напоминание пароля